La alimentación en el México antiguo fue una forma de organizar el trabajo, de relacionarse con el entorno, de comerciar, de rendir culto y de construir identidad. Esta colección reúne 11 ejemplares de Arqueología Mexicana dedicados a la cocina prehispánica, la agricultura, los mercados, los cultivos y algunos de los ingredientes fundamentales de la tradición alimentaria mesoamericana. A través de estas revistas, el lector podrá recorrer distintas escalas del universo alimentario mesoamericano: desde la producción agrícola y el intercambio comercial hasta las cocinas regionales, las comidas rituales y la permanencia de ingredientes y prácticas que siguen vivas en la mesa mexicana contemporánea.

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