¿Qué se comía en época prehispánica? Un estudio con fluorescencia de rayos X
Carolina Nateras-Franco et al.
Durante el México prehispánico, muchos espacios geográficos operaron como lugares centrales para el desarrollo de diferentes grupos humanos, pues en ellos se realizaron intercambios de cuantiosa índole: desde bienes de prestigio para las élites hasta insumos para la vida cotidiana, que venían de distantes latitudes. Tal es el caso del valle de Maltrata en el estado de Veracruz, que ha sido poblado por fauna del Pleistoceno y funcionado después como un camino durante miles de años y, hasta ahora, conectando mediante una carretera la costa del Golfo con la Cuenca de México.
30-07-2026






