Cada 2 de febrero es el platillo más consumido en todo el país, pues la tradición manda pagar con tamales la suerte de encontrar al Niño Dios la Rosca de Reyes.
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/tamales-para-el-2-de-febrero
02/02/2018 - 18:12 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/los-tamales-en-el-mexico-colonial
Los tamales fueron perdiendo sus dimensiones simbólicas del periodo prehispánico y se sumaron nuevos ingredientes, como la manteca de cerdo. 02/02/2018 - 16:21 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/dia-de-la-candelaria
Este día, en todo el país, se bendicen, después de la misa en las iglesias, a los Niños Dios. 02/02/2018 - 13:35 |
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https://arqueologiamexicana.mx/calendarios/2-febrero-2018-3-cocodrilo-12-manik
ye cipactli / 13. 0. 5. 3. 7 / 12 manik’ 5 pax 02/02/2018 - 08:34 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/consejos-y-creencias-sobre-la-preparacion-de-los-tamales
Un secreto prehispánico para que ‘esponjen’ es usar para la masa agua hervida con tequesquite y con cáscara de tomate; o también cenizas y anís. 02/01/2018 - 17:03 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/la-vendedora-de-tamales
“Vende tamales de carne, tamales de carne de pavo, tamales sencillos, tamales cocidos en un horno de tierra y también en olla [...]”. Fray Bernardino de Sahagún 02/01/2018 - 15:21 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/tipos-de-tamales-mexicas
¿Cuáles eran los sabores e ingredientes de los tamales comunes, los de los señores y los ceremoniales? 02/01/2018 - 14:50 |
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https://arqueologiamexicana.mx/calendarios/1-febrero-2018-2-flor-11-kimi
ome xóchitl / 13. 0. 5. 3. 6 / 11 kimi 4 pax 02/01/2018 - 02:31 |
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https://arqueologiamexicana.mx/calendarios/31-enero-2018-1-lluvia-10-chikchan
ce quiáhuitl / 13. 0. 5. 3. 5 / 10 chikchan 3 pax 01/31/2018 - 08:44 |
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https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/festividades-y-los-tamales
5 ocasiones en que se consumían o se ofrendaban algunos tipos de tamales. 01/30/2018 - 20:29 |