Los conjuntos departamentales teotihuacanos
Las actividades productivas
Las cocinas de los conjuntos de departamentos eran áreas de preparación, molienda, cocción y consumo de alimentos. Junto había un almacén con ánforas, alimentos y plantas medicinales. En los traspatios sin pisos de estuco hay evidencias de destazamiento de animales y cría de animales domésticos, actividades consideradas “sucias”. En los pórticos había huellas de trabajo. Algunos patios de servicio estaban afuera de las cocinas y sirvieron para la evacuación de desechos líquidos hacia el drenaje. Los patios rituales podían tener un altar construido o maquetas de templo para venerar a la deidad patrona.
Es interesante resaltar que las tres familias que habitaron Oztoyahualco 15B:N6W3 no sólo se diferenciaron por sus deidades patronas, sino por el color de las vajillas cerámicas que predominaban en su espacio. Este hecho podría indicar un deseo de diferenciarse de las demás familias o de identidad familiar.
En general, hay evidencias de producción de cierto tipo de objetos en los conjuntos multifamiliares teotihuacanos: extracción de navajillas prismáticas en casi todos; producción de la vajilla Anaranjada San Martín en Tlajinga 33; trabajo lapidario también en Tlajinga 33 y en el Frente 3 de La Ventilla, aunque directamente asociado a la unidad administrativa del barrio; producción de figurillas (con varios de sus moldes), malacates y agujas en Xolalpan, evidencia de trabajo textil (debe recalcarse la ausencia de malacates para el resto de Teotihuacan). Para Oztoyahualco 15B, la actividad de poner aplanados de estuco en paredes y pisos probablemente a nivel del barrio está documentada por la presencia de 58 alisadores y fragmentos de alisadores de tezontle, algunos con mezcla de cal, y la existencia de grandes manchas de cal afuera del conjunto.
Linda Manzanilla R. Arqueóloga, maestra en ciencias antropológicas y doctora en egiptología. Investigadora del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM y miembro de El Colegio Nacional.
Manzanilla R., Linda, “Los conjuntos departamentales teotihuacanos”, Arqueología Mexicana, núm. 140, pp. 53-60.
Si desea leer el artículo completo, adquiera nuestras ediciones impresa o digital: