En los códices mixtecos se alude repetidamente al uso del pulque en ceremonias de diversa índole. La patrona del pulque entre los mixtecos era la señora 11 Serpiente, la que, como lo sugiere que se le represente decapitada, fue desmembrada y de sus partes nació la planta del maguey, fuente del pulque, a semejanza del mito nahua sobre Mayáhuel.
En Mesoamérica, además de consumirse en las celebraciones relacionadas con el ciclo de vida, como bautizos y bodas –en las que eran sólo los viejos quienes podían beberlo–, el pulque era, en concordancia con su naturaleza sagrada, elemento recurrente en las festividades del ciclo ritual y en algunas ocasiones especiales, como funerales de personajes prominentes. En ocasiones el rito era dedicado a las deidades del pulque y en otras era éste un elemento más en el desarrollo del ritual.
Enrique Vela. Arqueólogo por la ENAH, editor, desde hace 30 años trabaja en el ramo editorial. Editor de la revista Arqueología Mexicana.
Esta publicación puede ser citada completa o en partes, siempre y cuando se consigne la fuente de la forma siguiente:
Vela, Enrique, “17. Códice Nuttall, lado 2, lámina 3”, Arqueología Mexicana, edición especial núm. 96, pp. 44-45.
