Entre los objetivos de la osteología antropológica se encuentra el estudio de las marcas de actividad ocupacional.

Toda sociedad, independientemente de su origen histórico o de su localización geográfica, forja en algún momento de su desarrollo lo que, de manera general, se denomina un sistema de salud.

La antropología física estudia la unidad de la especie humana y su diversidad mediante diferentes miradas, métodos y técnicas.

Por medio del análisis del tejido óseo y dental se puede lograr una mirada a los modos, las condiciones y la calidad de vida de nuestros antepasados.