Las nociones de abundancia representadas en la “montaña de mantenimientos”.

El Instituto Lingüístico de Verano (ILV) y sus correrías en México

Las UI surgieron oficialmente en 2003

Elementos para entenderlo y contribuir a superarlo

Su cultura es semejante a la de los mayas antiguos

Los tzeltales se autonombran batz il k’op, “los de la palabra originaria”

Actualmente es famosa por su fiesta de los parachicos

Hasta la muerte se recibe con comida

Las danzas tradicionales en Chiapas tienen raíces prehispánicas y virreinales

Las comidas rituales o cotidianas fortalecen lazos culturales y comunitarios

Un relato registrado en un documento prehispánico

Las “ciudades nuevas” rompe con el patrón de asentamiento maya

Vida y ritualidad de un pueblo reflejada en sus sabores

Se producen fuertes afectaciones sobre el medio ambiente

A cualquier precio, por cualquier medio