-
Ceremonias de embriaguez
Gabriela Uruñuela y Ladrón de Guevara, Patricia Plunket Nagoda
Algunas de las vasijas son similares a los de excavaciones arqueológicas.
-
El mezcal. De muy antiguo nos viene
Mari Carmen Serra Puche, Jesús Carlos Lazcano Arce
La producción del mezcal actual es similar a la de los tiempos prehispánicos.
-
Borrachos en el Paraíso
Guilhem OlivierLa ebriedad en Tamoanchan: Cuextécatl, Tares Upeme y Tezcatlipoca
-
El tesgüino
Los granos de maíz se remojan durante varios días dentro de costales, que se colocan en la oscuridad hasta que germinan para que los almidones se conviertan en azúcares.
-
Un buen mezcal
El resultado de los estudios etnoarqueológicos indica que, en casi toso el país, el maguey ha sido utilizado ampliamente para elaborar mezcal.
-
Izamal, capital regional del centro-norte de Yucatán
La ciudad de Izamal, ubicada a unos 70 km al oriente de Mérida, es probablemente el sitio arqueológico de mayor importancia en las planicies del norte de la península de Yucatán.
-
Las bebidas mexicanas. Pulque, mezcal y tesgüino
Los néctares embriagantes han sido considerados dones de los dioses y atestiguan lo pródigo de la naturaleza.
-
Las bebidas alcohólicas indígenas no destiladas de México
Se mencionan, además, las bebidas que se consumían en los siglos XVII y XVIII.
-
Édouard Pingret, un coleccionista europeo de mediados del siglo XIX
Pingret, personaje de carácter difícil, residió en nuestro país entre 1850 y 1855.
-
El mezcal en Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala
Las investigaciones en el valle Puebla-Tlaxcala se han centrado en la excavación y análisis de los restos arqueológicos en el centro ceremonial Xochitécatl.
-
El uso de algunas plantas y animales en el pasado y el presente
En el presente artículo se abordan los diversos usos de la flora y fauna por parte de los grupos indígenas mexicanos.
-
El Mural de los Bebedores de Cholula. Ceremonias de embriaguez
Gabriela Uruñuela y Patricia Plunket
En el Mural de los Bebedores se observa a 110 personas bebiendo un líquido que extraen de grandes recipientes.
-
Azúcar, alcohol y la domesticación del maíz
Estudios recientes proponen que la hierba silvestre del teocinte fue de utilidad para los primeros habitantes de México, que practicaban la caza y la recolección.
-
¿Vieron los mexicas al águila parada sobre el nopal?
Eduardo Matos Moctezuma
La historia nos dice otra cosa. Los mexicas buscaron la protección del poderoso señor de Azcapotzalco, Tezozómoc, quien les asignó tierras en los límites de su territorio, en medio del lago de Texcoco.
-
Los dioses ebrios del México antiguo. De la transgresión a la inmortalidad
El consumo de pulque obedecía a reglas estrictas entre los antiguos nahuas y entre otros pueblos del México antiguo. Sin embargo, aparecen en sus mitos varias deidades en estado de ebriedad.
Pages