Estas plantas generalmente se comen en estadios tiernos, antes de la floración, cocidas en agua o fritas en salsa picante, y son productos de temporada ya que se desarrollan al inicio de la estación lluviosa.
La exposición Playmo historia presenta escenas del antiguo Egipto, los vikingos, la Plaza Mayor de México, el ferrocarril y el icónico Puente de Metlac
La permanente adaptación del hombre a sus tiempos y espacios hace que la interrogante sobre los aspectos cruciales de su interioridad y entorno sea una parte de su supervivencia.