• 15-ago-2020

alimentación

  • Los tamales y los dioses mayas

    Los tamales y los dioses mayas

    Entre las predicciones contenidas en el Códice de Dresde se encuentran algunas referentes a la comida.

  • Ek Chuah, dios del comercio

    Ek Chuah, dios del comercio

    En una de sus advocaciones Ek Chuah, el dios del comercio entre los mayas, era el dios del cacao.

  • Tamales para pedir la lluvia

    Tamales para pedir la lluvia

    La elaboración de los tamales tzoalli (elaborados con amaranto y maíz tostado) se da, sobre todo, en las peticiones de lluvia.

  • 138. Amaranto. Fuente de la “alegría”

    138. Amaranto. Fuente de la “alegría”

    El amaranto en el México prehispánico fue una de las principales plantas alimenticias empleadas tanto en el sustento diario como en la vida ritual. No hace mucho, el mundo lo redescubrió y quedó admirado de su gran valor nutricional.

  • El perro y el hombre

    El perro y el hombre

    En el México prehispánico, principalmente en la región conocida como Mesoamérica, vemos al perro relacionado con el hombre en un grado que quizá no tiene comparación en ningún otro lugar del mundo.

  • Tamales sagrados

    Tamales sagrados

    Los tamales tzoalli cumplieron en el pasado una función ritual y simbólica, ya que la masa de tzoalli permitió la elaboración de ixiptla, figuras o esculturas de las deidades, objeto de culto.

  • Los perros en Tlatilco

    Los perros en Tlatilco

    Del porcentaje de enterramientos de perros localizados en Tlatilco se concluye que junto con los restos de tortuga y venado cola blanca deben haber formado parte de la alimentación de los habitantes del sitio.

  • Domesticación del amaranto

    Domesticación del amaranto

    La domesticación de los amarantos para producción de grano tuvo lugar en América tropical y se desarrollaron las especies A. cruentus, A. hypochondriacus y A. caudatus. 

  • 125. El perro mesoamericano

    125. El perro mesoamericano

    El hombre americano conoció al perro muchos siglos antes de que se diera el contacto con Occidente. Por algún tiempo hubo la duda de si realmente había existido este cánido entre las culturas precolombinas pero ahora el asunto está fuera de discusión gracias a los innumerables testimonios.

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