Los calpoleque tolteca bajo el dominio de los olmeca xicalanca

Calpoleque toltecas, “quienes tienen calpolli (casa grande)”

Se figuró con una montaña de color verde

Tlachihualtépetl, la montaña artificial

Guerra y sacrificios durante la migración 

Un larguísimo y sinuoso derrotero

El territorio de origen de los toltecas chichimecas

La versión de los siete altépetl

Yn intepan, “sus linderos”

Con un bastón adornado de plumaje

Orientados hacia el glifo del gran tular

Escrito en popoloca y náhuatl

Desde la caída de Tula hasta la llegada de los españoles

Asociados con la nixtamalización se desarrollaron otros utensilios, como la pichancha

Una técnica para aprovechar cabalmente al maíz es la nixtamalización