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Nopal (Opuntia)
Enrique Vela
Es mostruoso este árbol. El tronco se compone de las hojas y las ramas se hacen de las mismas hojas.
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Maguey (Agave spp.)
Enrique Vela
... y a medio cocer [el tallo del maguey], sirve de arrope, y es de buen sabor y sano, y a mi parecer es mejor que arrope de uvas...
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Algodón (Gossypium hirsutum L.)
Enrique Vela
En la época prehispánica los productos hechos con algodón eran muy apreciados.
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La arquitectura de Yaxchilán, Chiapas
Roberto García Moll
Las esbeltas cresterías, de muros inclinados y calado estuvieron en el centro de la cubierta de los edificios de Yaxchilán, en los que predominó el color rojo.
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Jitomate (Solanum lycopersicum)
Enrique Vela
El consumo de jitomate modificó los hábitos culinarios de varias regiones.
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Tomate (Physalis philadelphica)
Enrique Vela
Se trata de uno de los cultivos cuya antigüedad se remonta a miles de años, y su uso tan prolongado sin duda tiene que...
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Anillos
Enrique Vela
De los oficiales que labran las piedras preciosas Los lapidarios que labran piedras preciosas, en tiempo de su idolatría adoraban cuatro dioses […] Dicen...
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Frijol (Phaseolus spp.)
Enrique Vela
El frijol es uno de los productos mesoamericanos que mejor aceptación tuvo a nivel mundial.
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Chile (Capsicum spp.)
Enrique Vela
Aunque las especies de chile más populares son cultivadas, un buen número son silvestres.
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Maíz. (Zea mays spp. mays)
Enrique Vela
Hoy en día, el maíz, sigue siendo el principal alimento de los mexicanos.
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La milpa
Enrique Vela
Lo que ahora llamamos milpa, ese espacio en el que se cultivaban en armonía biológica y económica eficiencia los productos que constituían la base...
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Orejeras
Enrique Vela
La práctica de portar orejeras se remonta al Preclásico Temprano. Para ello era necesario perforar el lóbulo de la oreja, lo que al parecer...
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El cultivo mesoamericano
Enrique Vela
La producción de alimentos es un hecho cultural cuyas formas específicas son resultado de una suma de factores como lo que la tierra ofrece...
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Los ciclos de regadío y temporal
Johanna Broda
El ciclo de regadío tenía lugar en Tenochtitlan entre los meses XVII izcalli/ [veintena 1] I atlcahualo y VI etzalcualiztli.
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Bonampak
David Arrevillaga Ferrer
El entorno del sitio es de espesa selva, la cual da refugio a una abundante fauna, que incluye muchas especies de aves, monos araña y aullador, oso hormiguero, tapir, entre otras.