El uso de nuevas tecnologías y el procesamiento de los datos
Tlatohque, gobernantes y nobleza; pipiltin, gente del pueblo
Las personas saben que son animales muy delicados
El guajolote forma parte de un conjunto simbólico acuático
El Instituto Lingüístico de Verano (ILV) y sus correrías en México
Tlacahuepan, un desdoblamiento del nigromántico Tezcatlipoca
Se han cartografiado más de 600 km de galerías y túneles
Buen comienzo para la antropología mexicana…
Los restos arqueológicos sugieren un uso intensivo
Se ha encontrado en contextos ceremoniales y domésticos
La carne cocida en agua hirviendo era destinada a los dioses acuáticos
Conocimientos de los chuj acerca de los guajolotes
Pukgosni, palo, o literalmente “instrumento para volar”
También conocido como La Ciudad Perdida
Los restos óseos, su conservación e identificación
Los datos vienen de la investigaciones en el Tren Maya
De los más importantes en la alimentación mundial
Un órgano singular en la raíz del pico superior
La cantidad de carne consumida era alta
El guajolote en lengua chuj es nok’ ak’ach
El ave forma parte de un conjunto simbólico acuático
Nuestro país tiene una larga tradición arquitectónica
En el estado de Yucatán hay de 7 000 a 8 000 cenotes
Manejo, consumo y almacenamiento de huevos de guajolote
