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Comidas rituales de México y Guatemala

De la época prehispánica a la actualidad

Mayo-Junio 2021
Edición 168
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Noticias
La Reina Roja de Palenque

Abre pabellón dedicado a la Reina Roja de Palenque

19-05-2021
México antiguo
La ofrenda de comida

El tiempo y lugar adecuados para la preparación y consumo.

03-11-2021
, ,
México antiguo
“La Joven de Amajac”

Representa a una joven gobernante, más que una deidad.

13-10-2021
México antiguo
Un cerro comestible

El manejo del fuego es fundamental para este platillo

08-07-2021
México antiguo
La antigüedad de los tamales

Los registros más antiguos están entre los mayas.

05-07-2021
México antiguo
Los españoles llegan a Veracruz

Motecuhzoma estaba informado de grupos expedicionarios hispanos.

02-07-2021
México antiguo
Escuela escultórica en Huilocintla

Un taller especializado en relieve.

01-07-2021
México antiguo
La comida fermentada

El alimento proveniente de la podredumbre

02-06-2021
México antiguo
Una joven gobernante

Los atributos de una gobernante.

31-05-2021
México antiguo
La huella arqueológica de una bebida fermentada

Los hornos donde se asaban magueyes.

26-05-2021
México antiguo
La muerte de Motecuhzoma Xocoyotzin

La fiesta de tóxcatl y la conquista de Tenochtitlan.

24-05-2021
México antiguo
La señora de Amajac

Escultura de una mujer gobernante en el sur de la huasteca

21-05-2021
México antiguo
Otto Schondube (1936-2020)

Palabras en el homenaje a Otto Schondube Baumbach

20-05-2021
México antiguo
Cocinando para los dioses y los hombres

Dioses y seres humanos se alimentaban conjuntamente los unos de los otros.

03-05-2021
México antiguo
Sobre la conquista de Perú

Su propósito fue dar noticias a Felipe III, del reino conquistado y las arbitrariedades del nuevo régimen.

18-05-2021
México antiguo
Coleccionismo en el México virreinal

Coleccionaban en particular objetos arqueológicos y etnográficos.

17-05-2021
México antiguo
Una catapulta contra Cuauhtémoc

Tácticas fallidas en la caída de México-Tenochtitlan.

14-05-2021
México antiguo
Tamales ceremoniales

Entre los primeros alimentos estuvieron los tamales.

13-05-2021
México antiguo
Carne de chivo en el ritual rarámuri

Los asistentes a la fiesta comerán y también El Padre.

12-05-2021
México antiguo
Bebida ceremonial de maíz con zapuyul

Joch’ es un atole de maíz y zapuyul son semillas de zapote tostadas y molidas.

11-05-2021
México antiguo
Alimentar a los dioses

Los dioses desearon seres humanos que les sustenten y nutran

07-05-2021
México antiguo
El mä’ätsy o machucado

Un platillo que señala el final de cualquier compromiso.

06-05-2021
México antiguo
Las bebidas rituales y su huella en la cerámica

Para averiguar su funcionalidad.

05-05-2021
México antiguo
Los platillos fermentados

La comida de los dioses, la comida de los hombres.

04-05-2021
Ediciones regulares
168. Comidas rituales de México y Guatemala

En el México antiguo una de las relaciones más importantes entre hombres y seres sobrenaturales se expresaba a través de la tarea de alimentar constantemente a los seres divinos con diferentes tipos de comida.

06-05-2021